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孕期吃没有熟透的蛋安全吗-【新闻】

发布时间:2021-04-11 17:31:31 阅读: 来源:球阀厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

孕妇吃溏心蛋有什么风险?

孕妇不能吃溏心蛋。在怀孕期间不建议吃生鸡蛋或煮得半熟的鸡蛋,因为鸡蛋有可能被沙门氏菌感染。把鸡蛋煮熟可以杀死细菌,但要注意,只有当蛋清和蛋黄都被煮熟形成固体时,你才可以安全地吃鸡蛋。最好不要食用任何用生鸡蛋制作的食品。有些西式甜点是用生鸡蛋制成的,比如慕司、软心的糕点,在食用之前,最好问一下商家。而超市里卖的罐装蛋黄酱是用经过巴氏法杀菌后的鸡蛋做成的,所以可以安全食用。

沙门氏菌食物中毒是一种令人极不舒服的疾病,症状包括严重的呕吐和腹泻、高烧及脱水。医生会给你开抗生素,而你需要补充体内流失的水分。有时候你还有可能需要住院治疗。在怀孕期间你的免疫系统不能像正常情况下那样工作,所以你更容易受到各种引起食物中毒的细菌的感染,而且一旦感染,病情可能会比较严重。沙门氏菌中毒不会直接伤害你的宝宝,但是为了保证你自己的健康,你最好远离这种细菌。

怎样吃蛋最安全?

以下是几种煮鸡蛋的建议,可以帮助你减少感染沙门氏菌的风险:

• 煮一个中等大小的鸡蛋至少要7分钟。

• 做荷包蛋时,要将蛋清煮到完全成为固体,而且不透明,蛋黄变硬为止,一个中等大小的鸡蛋大概要用5分钟。

• 煎鸡蛋时要煎两面。

鸡蛋皮也可能携带有害的细菌,所以储藏鸡蛋时,不要与其他的食物接触,拿过生鸡蛋后要洗手。

(实习编辑:笑笑)

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