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皮蛋牡蛎粥

发布时间:2020-03-04 12:17:41 阅读: 来源:球阀厂家

皮蛋牡蛎粥

皮蛋牡蛎粥

【来源】民间药膳方

【用料】皮蛋2个,鲜牡蛎肉100克,粳米100克,葱花、油、鱼露适量。

【制作】将皮蛋去除泥料及外壳,每个切成12等份,牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净,放人锅内加适量清水,煮成稀粥,再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味,再煮沸片刻,即可食用,每天2料,连用5天。

【功效】滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。

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