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嘉兴水果市场时鲜品种争相献市果品均价同比上涨-【新闻】

发布时间:2021-04-08 09:14:56 阅读: 来源:球阀厂家

嘉兴水果市场:时鲜品种争相献市 果品均价同比上涨

五月气温持续升高,是春夏时令水果争相上市的旺盛期。市场上南方水果增量明显,甜瓜、枇杷、荔枝、油桃、樱桃、杨梅、李子等各种新鲜诱人的果品蜂拥而至,五颜六色,使人眼花缭乱。借着五一小长假,嘉兴水果市场果品交易保持良好态势,销量稳步增长。据统计,本月市场交易额较去年同期增幅达到了42.43%,交易量同比增长7.58%;1-5月份累计交易额与去年同期相比增长14.88%。

一、时令水果新鲜上市,荔枝热销市场。进入5月,春夏时令水果纷纷开始集中上市。据统计,荔枝、芒果、西瓜这三个类别的果品本月交易额分别为9211.81万元、9596.51万元、8878.78万元,合计超过本月总交易额的四成。其中,本月海南荔枝进入上市高峰期,由于受去年冬季气温低、日照短影响,今年荔枝上市时间比正常年份推迟10天左右。目前市场上荔枝品种主要以海南妃子笑和白糖(5675,-16.00,-0.28%)罂为主,虽然价格仍处于高位,但丝毫不影响禾城市民的消费热情。据统计,本月荔枝的交易额和量与去年同期相比,分别大幅增长2.33倍和3.32倍,接下来随着广东、广西等地荔枝陆续上市,价格必然会逐步回落。今年部分产地受天气影响的荔枝成花率较低,一般开花少,收购价格就会抬高,但通过在后期管理中加强产量,加上今年价格的升高,产值不会比去年少。此外,枇杷、油桃、杨梅、樱桃、李子等一批时新水果开始上市,尽管交易份额所占比重不大,但带动了市场人气,对调整果市品种结构起到了关键的作用。值得一提的是,因黄岩岛事件中菲关系紧张,市场上进口香蕉的到货量也大幅减少,价格上涨明显,*贵时一箱可卖到140元,经营户们转向云南、海南等地调运国产香蕉,保证市场供应。

二、价格指数大幅上涨,时令水果同比价高。自去年11月份以来,市场水果价格指数同比持续下跌,进入五月份后,果品平均价格指数达到6.28元/公斤,为今年*,与去年同期相比大幅上涨32.39%。时令水果中,交易量较大的西瓜、小瓜平均价格分别为4.71元/公斤和6.14元/公斤,同比分别上涨32.47%和17.41%;地产类水果平均价格为5.04元/公斤,同比大幅增长73.53%,加上香梨、苹果等大品种水果的价格与同期相比仍然保持增长,这些都对推动整个果市平均价格上涨起了重要的作用。

三、地产水果量少价高,瓜类持续旺销。由于今年人工费用、水果运输的费用的上涨,今年地产水果价格要比往年高。同时受年初的持续降雨影响,地产水果普遍生长期延长,导致上市时间比去年有所推迟。据统计,地产类水果本月交易量与去年同期相比几乎减半,而平均价格则同比要高出七成以上。随着夏季气温上升,水果生长速度加快,产量将逐渐上升,品质也会进一步提高,价格将逐渐回落。海南西瓜前期价格一直居高不下,随着广东、山东等地西瓜逐渐大量上市,价格开始回落。据统计本月西瓜的平均价格为4.71元/公斤,环比小幅下跌了4.07%。未来几个星期内海南8424西瓜将逐渐落市,本省8424西瓜紧接着大量上市,本身价格较低加上运输费用的减少,西瓜平均价格将还会有一个下降过程。

下步市场预测:北方冷藏保鲜水果逐渐淡出市场,未来一个月里,随着上市品种和数量的增多,各类荔枝、李子、枇杷、西瓜等时令水果的价格会随着上市量的增长有一个下降的过程,然而因不同品质和规格的原因,价格分差较为明显,日价格将有所波动。

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